当一份预制菜从工场到餐桌的旅程被AI全程看护，当冷链物流让食材清新度精准到小时，当数字化溯源让每棵青菜齐有“身份证”——这不是科幻电影，而是正在发生的食物工业创新。

4月18日-20日，第九届中国海外食物及配料展览会暨第三届中国海外预制菜产业展览会、第十四届广东当代农业展览会（简称“2025食博会·预博会和农博会”）行将在东莞启幕。动作本次嘉会的迫切行径之一，“全链‘智’控，安全领‘鲜’——预制菜装备研讨考虑行径”将于4月19日下昼召开，聚焦预制菜产业品性与安全的要道议题，为行业发展带来新的想考与机会，为预制菜产业的时期创新和高质地发展提供新想路、新决议。

本次行径会聚稠密行业巨擘大家、企业代表，聚焦农业及预制菜装备产业最新发展动态，深刻探讨自动化、智能化拓荒的前沿时期趋势，分享告捷教学、探索时期前沿，加快时期创新与后果滚动，助力产业高质地发展。

在主题分享设施，农业农村部农居品低碳冷链重心实验室科研处长刘斌、江南大学食物学院副院长谢云飞等大家，将永诀就预制菜冷加工时期、AI食材快检系统等前沿时期作专题领路；中国电器科学接头院制冷做事部时期总工程师施铖将重心分析食材冷链高质地发展的要道成分。

会议时期，广东拾福佃食物科技有限公司、威凯检测时期有限公司、格力预制菜装备科技发展有限公司等企业代表将发布最新创新后果，分享企业在品控解决、要领体系修复等方面的本质教学。

值得海涵的是，会议将发起“共建数智化食安绿码分享工场”聚积倡议，旨在鼓励产业链协同创新，普及预制菜食物安全水平。广东省农业对外经济与农民贯串促进中心、广东省农科院等六家单元将共同参与倡议。

本次会议由广东省农业对外经济与农民贯串促进中心摆布，南边农村报经办，广东省预制菜装备产业发展聚积会等单元协办。届时，农业农村部、广东省农业农村厅等部门诱骗将出席会议。

撰文：刘祖凤开端：南边农村报赌钱赚钱app